𝓚𝓸𝓬𝓱𝓮𝓷 & 𝓑𝓪𝓬𝓴𝓮𝓷 & 𝓖𝓮𝓷𝓲𝓮ß𝓮𝓷
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Saftiger Apfelkuchen Zutaten 125 g Margarine oder Butter, weiche 125 g Zucker 3 Ei(er) 1/2 Pck. Backpulver 250 g Mehl 1 1/2 kg Äpfel, geschälte, entkernte Fett für die Form viel Butter zum Bestreichen viel Zucker oder Zucker und Zimt…
Tiramisutorte Zutaten Portionen: 20 600 g Vanillepudding (selbst gemacht oder gekauft) 750 g Mascarpone 750 g Magertopfen 100 g Zucker 4 TL Vanillezucker 2 Stk. Bio-Zitronen (abgerieben Schale und ausgepresster Saft) 140 Stk. Biskotten (3,5 Packungen) 2-3 Tassen Espresso 1…
Haselnuss – Schnitten Zutaten 140 g Butter 100 g Zucker 5 Eigelb 100 g Mehl 50 g Speisestärke 10 g Backpulver 125 ml Sahne, (Obers) Für den Belag: 5 Eiweiß 100 g Zucker 200 g Haselnüsse, gemahlen 1/2 TL Zimt…
Einfache Himmelstorte mit Sauerkirschen Zutaten 125 g Butter oder Margarine 125 g Zucker 5 Ei(er) 150 g Mehl, (Typ 405) 1 TL Backpulver 200 g Zucker 100 g Mandel(n), gehobelte 1 Glas Sauerkirschen 1 Pck. Pudding, Vanille- 500 ml Sahne…
Mini-Windbeutel mit Milchmädchen-Quarkcreme und Himbeeren Zutaten 1 Dose Kondensmilch, gezuckerte, ca. 400 g, z.B. Milchmädchen 500 g Magerquark 2 Pck. Windbeutel (Mini Windbeutel), TK Himbeeren, oder andere Beeren, frisch oder TK Zum Verzieren: Minze, evtl. auch Zitronenmelisse oder gehackte Pistazien…
Kirsch Hugo Für 4 Gläser • 1 Bio-Limette • Eiswürfel • 80 ml Holunderblütensirup • 200 ml Kirschnektar • 8 Minzeblätter • 400 ml eiskalter Prosecco • einige Kirschen zum Garnieren Zubereitung 1. Limette heiß abwaschen und trocken reiben, dann…
Quarkhasen Zutaten 500 g Quark, (Magerquark) 150 g Zucker 1 Tüte/n Aroma, (Citroback oder Orangeback ) 3 Tüte/n Vanillinzucker 3 kleine Ei(er), (oder 2 große) 12 EL Öl 9 EL Milch 600 g Mehl 1 1/2 Tüte/n Backpulver Margarine, flüssige…
Der perfekte Teig für Biskuitrollen – bricht nicht und ist in 15 Minuten fertig Zutaten Für den Teig: 6 St.Eier 120 gZucker 90 gMehl Zum Füllen: eine Creme (z.B. gesüßter Quark) beliebiges Obst – z.B. Mandarinen Außerdem: Puderzucker Schokolade/Kuvertüre/Schokoglasur zum…
Rotkäppchenkuchen auf dem Blech Den Backofen auf 180 Grad vorheizen 1 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Rührteig im TM: 220 g weiche Margarine 160 g Zucker 1 EL Vanillezucker 4 Eier (L) in den Mixtopf wiegen und…
Ultimativer Bienenstich Zutaten 500 g Mehl 1 Würfel Hefe, frische 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 250 ml Milch 100 g Butter, weiche 150 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Honig…