12 Löffel Kuchen

Zutaten

3 Eier
12 EL Öl
12 EL Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
1 Becher Sahne
12 EL Mehl
1 Pkt. Backpulver
4 EL Kakaopulver oder Kaba (wird nicht so dunkel)
1/2 Glas Schattenmorellen
1 TasseMilch, zum Beträufeln und extra 12 EL für den Teig
1 Pkt. Sahnesteif
Schokoladenraspel

Auch sehr lecker: Smoothie für einen guten Morgen, das wird dein Leben verändern!

Zubereitung

Zuerst die Eier mit Öl, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Das Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Das Kakao und Milch zugeben.
Den Teig in eine gefettete Springform, 26 oder 28cm, füllen und die abgetropften Kirschen darauf verteilen, dann bei 185 Grad 35 Min. backen.
Den erkalteten Kuchen mit Milch beträufeln und über Nacht durchziehen lassen.
Am nächsten Tag Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und den Kuchen damit bestreichen genauso auch mit Schokostreuseln bestreuen, fertig!